Barista

Condiciones generales para barista

Horarios: Rotativos de centro comercial de lunes a domingo.

 

                Turno de la mañana 08h00 a 17h30.

                Turno de la tarde 12h00 a cierre del local (22h00).

                Uno o dos días a la semana doble turno (08h00 – 22h00).

                Dos días de descanso seguidos entre semana

                Puede ser cambiado de local de acuerdo a la necesidad empresarial

Recorridos:

Solo para los locales de. C.C. San Luis, Quicentro Shopping y C.C. El Condado en el turno de la tarde/noche. Parten desde los locales hacia el Terminar del Labrador en el norte y finaliza en el Terminal del Recreo en el sur. (No es puerta a puerta)

Beneficios:  

                 Alimentación

                 Uniformes

 

Plan carrera:

Salario básico más horas extras, nocturnas y suplementarias.

 

Propinas:

Creemos en el trabajo en equipo, es por esta razón que el dinero se reune en un fondo común del local y luego se reparte en igual valor para todos (cocina y servicio).

Perfil del cargo:

Experiencia

Al menos 1 año en funciones similares.

 

Competencias

  • Adaptabilidad

  • Trabajo en Equipo

  • Iniciativa

Misión del cargo

 

Garantizar que los procesos de cafetería cumplan con lo establecido para garantizar productos de calidad y excelente atención a nuestros clientes.

Funciones:

1. Elaboración de sanduches, postres, cafés y jugos que solicitan los clientes.

2. Encender y preparar las máquinas (cafetera, sanduchera, microondas, etc) para poder realizar las actividades del día.             

  

3. Controlar y organizar que todos los productos (quesos, jamón, tortas, etc) estén correctamente rotados y fechados para que no existan productos caducados en el momento de la elaboración de los alimentos y si existe alguna novedad informar al administrador.   

         

4. Organizar el puesto de trabajo para tener distribuido los productos y poder atender los requerimientos con eficiencia y  eficacia.

5. Controlar el buen  estado de (vasos, tazas,copa,etc) para poder realizar las actividades del día.

6.  Supervisar y controlar el buen estado del plato que requiere el mesero de acuerdo al pedido del cliente.

7. Realizar la limpieza del área de trabajo para que esta esté en las condiciones adecuadas de acuerdo a las normas de calidad.            

                   

8. Preparar jugos para el momento de mayor movimiento del local y poder atender los requerimientos de los meseros en un tiempo adecuado.                                                                                                                                  

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