Administrador/a
Condiciones generales para adminstrador/a
Horarios: Rotativos de centro comercial de lunes a domingo.
Turno de la mañana 08h00 a 17h30.
Turno de la tarde 12h00 a cierre del local (22h00).
Dos días a la semana doble turno (08h00 – cierre).
El primer mes de entrenamiento doble turno todos los días
Dos días de descanso seguidos entre semana
Puede ser rotado de local de acuerdo a la necesidad empresarial
Recorridos:
Solo para los locales de. C.C. San Luis, Quicentro Shopping y C.C. El Condado en el turno de la tarde/noche. Parten desde los locales hacia el Terminar del Labrador en el norte y finaliza en el Terminal del Recreo en el sur. (No es puerta a puerta)
Beneficios:
Alimentación
Uniformes
Plan carrera:
Salario acorde al perfil más horas extras y suplementarias
Perfil del cargo:
Experiencia
Al menos 2 años en funciones similares.
Conocimientos en:
-
Administración de locales
-
Gastronomía
-
Manejo de caja
-
Procesos
-
BPM s y Calidad
-
Manejo de Personal
-
Contable
Competencias:
-
Relaciones Humanas
-
Fluidez verbal
-
Responsabilidad
-
Ventas
Misión del cargo
Organizar al personal y garantizar el buen funcionamiento del local cumpliendo con los procesos requeridos.
Funciones:
-
Realizar el inventario diario de los productos para controlar que no exista faltantes al momento de la producción.
2. Recibir a los clientes, darles la bienvenida y atenderlos adecuadamente
para que salgan satisfechos y se sientan como en casa.
3. Atender a los clientes en caso de queja o sugerencias y dar soluciones
inmediatas para que los clientes se vayan satisfechos de la atención
brindada.
4. Revisar y dar seguimiento a los pedidos que se realiza en bodega para no
tener excesos de stock.
5. Elaborar horarios del personal y asignar las zonas del local para asegurar
el cumplimiento de las labores diarias.
6. Recibir el pedido diario de bodega y confirmar que cumple con lo
requerido.
7. Llenar los registros de Calidad y BPM'S (registros de carnes,
temperaturas, neveras y congeladores, limpieza pre operacional, etc.) para
llevar el control de cumplimiento de los mismos.